لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
عیسی بهرامی زاده
مهناز قمی
نتایج 31 تا 40 از مجموع 54
1
2
3
4
5
6
مقاله ژورنالی
بررسی و مقایسه خواص آنتی اکسیدانی، فنل های کل و فلاونوییدهای گلبرگ زعفران Corcus sativus L کاشته شده در مناطق مختلف استان لرستان
نویسندگان:
علی محمدیان
،
حسن احمدوند
،
رضا کرمیان
،
رضا سیاه منصور
سال انتشار 1396
محل انتشار:
فصلنامه زراعت و فناوری زعفران شماره 1، دوره 5
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
آنتی اکسیدانهای طبیعی در مقابل فساد اکسیداتیو چربی پروتیین در گوشت و فرآورده های گوشتی
نویسندگان:
سمیه محمودی
،
فریبا زینالی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
چهارمین کنفرانس بین المللی پژوهشهای کاربردی در علوم کشاورزی
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد آنتی اکسیدان های طبیعی در پایدارسازی حرارتی روغن های خوراکی
نویسندگان:
زهرا بابایی
،
لیلا نجفیان
سال انتشار 1396
محل انتشار:
اولین همایش ملی تکنولوژی های نوین در علوم و صنایع غذایی و گردشگری ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ارزیابی و کیفیت برگرماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) با استفاده از پودر ریزپوشانی روغن ماهی وآنتی اکسیدان های طبیعی طی نگهداری در C ˚ 18
نویسندگان:
عیسی بهرامی زاده
،
کاوه رحمانی فرح
سال انتشار 1395
محل انتشار:
همایش ملی آبزی پروری و اکوسیستم آبی پایدار
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی روشهای مختلف استخراج عصاره گیاه سپستانمقدار ترکیبات فنلی
نویسندگان:
ابوذر اسفندیاری
،
هاشم اخلاقی فیض آباد
،
علی اکبر جنت آبادی
،
موسی الرضا هوشمند دلیر
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر شیمی ، پایداری و کاربرد کاتچین های چای در صنایع غذایی
نویسندگان:
طاهره رزاقی
،
مریم سلامی
،
مهناز قمی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اثر ترکیبات فنولی بر کیفیت شیر و فراورده های لبنی
نویسندگان:
الهه نوری
،
مهشید جهادی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بهینه سازی شرایط دستگاه فراصوت جهت استخراج ترکیبات آنتی اکسیدانی از گیاه روناس صخره زی
نویسندگان:
بیگم امیدی
،
الهام مهدیان
،
رضا کاراژیان
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
استخراج ترکیبات فنلی از فلفل دلمه ای قرمز به روش اولتراسوند و ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره آن در روغن سویا
نویسندگان:
اعظم آزادفر
،
امیرحسین الهامی راد
،
حسین استیری
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر آنتی اکسیدان های طبیعی و نقش آن ها بر پایداری اکسایشی روغن های نباتی
نویسندگان:
مریم تمار
،
اکرم آریان فر
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 31 تا 40 از مجموع 54
1
2
3
4
5
6